Tipos de leña ¿cuál es la más adecuada?

Muchas veces nos preguntamos cual es la leña más adecuada a la hora de hacer un buen asado, y hoy vamos a daros algunos datos que os podrán servir como guía. Lo primero que tenemos que tener en cuenta es el color de la misma, si esta verde o recién cortada no nos servirá para […]

Asador Argentino Valencia Cruz Pampa

Cruz Pampa, un asador clásico argentino inspirado en las parrillas del centro de Buenos Aires, con un trato informal, fruto del mejor restaurante argentino de valencia La Parrillita Argentina, con una carta reducida para asegurar calidad y frescura a sus platos. Todo rige en base a nuestra “Parrillita”, barbacoa de carbón vegetal originario de Extremadura […]

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